Durante la prima gita effettuata nello scorso giugno abbiamo assaggiato vini, aceti balsamici e formaggi del territorio a ovest
di Reggio; ora vi proponiamo di pedalare attorno al torrente Tresinaro, nelle campagne tra Fogliano, Borzano e Scandiano,
in una terra che offre scorci naturalistici e prodotti enogastronomici talvolta sconosciuti anche a noi reggiani. Percorreremo
stradine nascoste e spettacolari carraie che ci porteranno a contatto con la vendemmia nel pieno del suo svolgimento
pedalando, a tratti, in paesaggi totalmente rurali. Speriamo di avere sopra di noi anche il sole; in caso contrario ci
accontenteremo dei colori delle nostre belle colline all’inizio dell’autunno!
Faremo la prima sosta presso l’Azienda Agricola La Razza di Canali con visita alla fattoria e degustazione del
Parmigiano-Reggiano di produzione del caseificio aziendale.
A fine mattinata, saremo all’Azienda Agricola Reggiana di Borzano: viticoltori e produttori di vini DOC delle colline
Matildiche, di mosto cotto per Aceto Balsamico e di Aceto Balsamico Tradizionale. Qui vedremo la cantina e le fasi di
lavorazione del vino, poi consumeremo il pranzo al sacco (a cura dei partecipanti) degustando i vini dell’azienda.
Nel pomeriggio visiteremo anche l’Azienda Agricola Bertolani Alfredo di Scandiano, produttori dei vini tipici dei Colli di
Scandiano e Canossa DOC e Lambrusco Reggiano DOC fin dal 1925. Sarà l’occasione di fare un ultimo brindisi prima di
ritornare verso Reggio.

Read the rest of this entry »

Cicloturismo Parmense

Al via il nuovo calendario di escursioni cicloturstiche guidate con Nolo Bike Parma

sabato 24 aprile: Seguendo l’argine della Parma e le memorie dei Duchi; sabato 15 maggio: In bicicletta nella terra del Culatello; sabato 22 maggio: Fabulando alla scoperta degli animali che abitano la Riserva Parma Morta; domenica 6 giugno: In bicicletta con Maria Luigia D’Austria duchessa di Parma; sabato 11 settembre: Viaggiando nei luoghi che hanno ispirato Giovannino Guareschi; domenica 19 settembre: Un tour culturale nei castelli delle antiche famiglie parmensi; domenica 7 novembre: Pedalando al November Porc

PARMA, TERRE VERDIANE E PROVINCIA. Tuttinbici, appassionatamente: è lo slogan semplice ed immediato che invita gli appassionati di cicloturismo – ma soprattutto le famiglie con bambini e chi non ha ancora provato l’esperienza di noleggiare una bicicletta in uno dei 10 punti Nolo Bike Parma – a salire sul sellino e compiere in compagnia 17 nuove escursioni accompagnati da guide ambientali esperte.

Il calendario delle biciclettate nella Bassa Parmense, edizione 2010, è pronto ed offre davvero una ricca scelta di proposte in sicurezza e relax da aprile a novembre.

Anche quest’anno sono 10 i punti noleggio attrezzati. Offrono la possibilità di prenotare e trovare una bicicletta pronta sul posto con cui partire alla scoperta di argini, stradine che solcano la campagna, canali attraversati da ponticelli, chiesette suggestive che spuntano dietro filari di pioppi, romantici castelli nascosti in piccoli paesi.

E pedalare, si sa, fa venire l’acquolina in bocca: ogni escursione è dunque un’ottima occasione per far tappa nelle osterie e nei ristoranti più rinomati nella patria del Culatello di Zibello, nel regno burroso dei Tortelli d’Erbetta, nella contea della Culaccia di Fontanellato abbinata alla torta fritta calda, nella terra dove si produce la Spalla Cotta di San Secondo o la Spalla Cruda di Palasone.

Le escursioni organizzate sono frutto della rete che si è creata tra le Guide Ambientali Escursionistiche di Parma, gli istruttori di MTB e alcune Associazioni amiche del cicloturismo (Fiab e Uisp), in collaborazione con il servizio Nolo Bike Parma.

Consiglio numero uno: portare binocolo e macchina fotografica. Consiglio numero due: portate i bambini, si divertiranno tantissimo e vivranno una vera e propria avventura in mezzo alla natura in sella al mezzo di locomozione preferito alla loro età: la bicicletta!

Dunque che dire… Pedalate!!!

Calendario
Domenica 18 aprile

FONTEVIVO Pedalando al “Ponte dei Sapori” km 30
FONTANELLATO Una domenica nella festa del gusto ma non solo
Partenza: ore 10.00 via Berettinazza, Fontevivo
Rientro previsto ore 16 circa.

Read the rest of this entry »