NelParmense

Ha preso avvio da poche settimane la quarta edizione di MercaTiAmo, lo spazio-evento dove è possibile acquistare prodotti coltivati nel rispetto della natura e delle stagioni, cresciuti in modo naturale e senza pesticidi di sintesi.

A MercaTiAmo trovate frutta e verdura biologica appena raccolta, pane cotto a legna, focacce, torte dolci e salate, formaggi, uova, miele e tanti altri prodotti tipici del nostro territorio.

MercaTiAmo è caratterizzato dalla presenza di piccoli agricoltori locali pronti a far

conoscere il loro mondo, oltre che da una serie di eventi culturali organizzati dall’associazione Parma Sostenibile, promotrice del progetto.

MercaTiAmo è aperto tutti i venerdì dalle 16 alle 19:30 al WOPA in via Palermo 6, in uno spazio coperto e con un ampio parcheggio, facilmente accessibile, dove è possibile degustare aperitivi sostenibili.

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E’ stato coronato da successo il convegno “Biologico…Perché? Coltivare in modo sostenibile, locale e solidale” svoltosi al WoPa nell’ambito di MercaTiAmo, il mercato di produttori locali che ogni venerdì pomeriggio si tiene dalle 16 alle 19.30 in via Catania.

Operatori del settore, studenti e curiosi hanno usufruito di un’occasione di confronto tra docenti, tecnici e produttori sul tema della coltivazione biologica e sui benefici sia ambientali che economici che porta con sé tale tecnica naturale.

Durante la sessione mattutina sono stati presentati gli aspetti tecnici e ambientali che caratterizzano il disciplinare di una produzione biologica, con testimonianze di produttori locali che hanno effettuato il percorso di conversione. Nel pomeriggio sono stati invece evidenziati i benefici su ambiente e salute apportati dall’avere accesso a cibo salutare, a km 0, coltivato secondo pratiche sostenibili nell’ambito di un’economia solidale.

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Il luogo è di quelli che rimangono impressi nella memoria a lungo, tra graffiti, i segni indelebili del tempo del lavoro, spazi extra large.

Lo spazio è quello di Wopa, l’ex stabilimento Manzini, via Palermo 6, dove da oltre un anno si sperimenta un processo di riqualificazione e rinascita, condivisione di scopo e gestione condivisa.

Tra le molteplici attività ospitate vi è un mercato settimanale di produttori locali.

MercaTiAmo ritorna venerdì 22 luglio con un nuovo appuntamento con i prodotti di stagione, coltivati con passione e rispetto per l’ambiente.

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Venerdì 12 febbraio, dalle 16 alle 19, torna Mercatiamo in via Palermo 6, angolo via Catania, all’interno di Wopa (WorkOutPasubio).

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MercaTiAmo, l’appuntamento con le nostre terre è in via Palermo ogni venerdì

Come già avviene da alcune settimane, si rinnova anche questo venerdì l’appuntamento con MercaTiAmo, il mercato degli agricoltori delle nostre terre promosso da DES (Distretto di Economia Solidale del parmense), InterGAS (la rete dei Gruppi di Acquisto Solidale di Parma e provincia) e da altri soggetti di economia solidale del territorio, https://www.facebook.com/Mercatiamo-934819396557372/?fref=ts

Con l’approssimarsi dell’inverno MercaTiAmo cambia leggermente orario, anticipando l’apertura alle 16 e la chiusura alle 19. Non cambia però la qualità dell’offerta, che anzi si arricchisce di nuove proposte, tra le quali gli agrumi dalla Sicilia e i vini dei nostri colli.

Come sempre ci sarà la possibilità di dialogare con chi il prodotto l’ha seminato o lavorato, attraverso una coltivazione non intensiva e non invasiva, che rispetta l’ecosistema e preserva la biodiversità.

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